Datenschutzerklärung
Stand: 04.11.2026
1. Verantwortlicher
Songöl Südemer, Selammmh Bergneustadt
Kölner Str. 180, 51702 Bergneustadt
Telefon: 02261 5896706
E-Mail: kontakt@selammmh-bergneustadt.de
2. Hosting und technische Zugriffsdaten
Unsere Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf der Website können technisch notwendige Verbindungsdaten verarbeitet werden, beispielsweise IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, angeforderte Inhalte, Browserinformationen und technische Statusmeldungen. Diese Daten dienen der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist grundsätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Webauftritt).
Die Zugriffsdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den sicheren technischen Betrieb und die Fehleranalyse erforderlich ist; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt. Einzelheiten zur tatsächlichen Protokollierung und Löschfrist ergeben sich aus den Einstellungen und Vereinbarungen mit unserem Hostinganbieter.
3. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist je nach Anlass Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche oder vertragliche Kommunikation) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Bearbeitung allgemeiner Anfragen). Daten werden gelöscht, wenn sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
4. Speisekarte und Website-Funktionen
Die digitale Speisekarte kann ohne Registrierung genutzt werden. Ein Online-Bestellsystem wird derzeit nicht betrieben. Zur statistischen Auswertung von Websiteaufrufen nutzen wir Umami Cloud (siehe Abschnitt 5).
5. Reichweitenmessung mit Umami Cloud
Wir nutzen Umami Cloud, um die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten und unser Angebot zu verbessern. Dazu wird beim Seitenaufruf ein Skript von cloud.umami.is geladen. Dabei können technische Verbindungsdaten, insbesondere die IP-Adresse, an den Dienst übermittelt werden. Umami erfasst insbesondere Seitenaufrufe, besuchte Seiten, Verweisquellen sowie technische Angaben zu Browser und Endgerät. Nach Angaben des Anbieters erfolgt die Reichweitenmessung ohne Tracking-Cookies; wir verwenden keine Umami-Funktion zur individuellen Identifizierung von Besuchern.
Als Rechtsgrundlage für die datensparsame Reichweitenmessung stützen wir uns auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der statistischen Verbesserung unseres Webangebots), soweit die konkreten technischen Einstellungen eine Verarbeitung ohne vorherige Einwilligung zulassen. Die datenschutzrechtliche Bewertung einschließlich möglicher Drittlandübermittlungen und der vertraglichen Einbindung des Dienstleisters wird regelmäßig überprüft. Weitere Informationen: Datenschutzinformationen von Umami.
6. Externe Links
Unsere Website kann Links zu externen Angeboten wie Instagram enthalten. Beim Anklicken verlassen Sie unsere Website. Für die anschließende Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich. Eine automatische Einbindung von Instagram-Inhalten ist in dieser Version nicht vorgesehen.
7. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Sofern eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie diese mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Sie können sich außerdem bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für Nordrhein-Westfalen ist dies die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), www.ldi.nrw.de.
8. Änderungen
Diese Erklärung wird angepasst, wenn sich eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.